15日，广州市新闻办召开发布会宣布，“2016年广州国际美食节”将于11月25日至12月4日举行，中心会场设置在番禺大道美食文化广场，各区设分会场。市民可品意大利美食，还有机会赢汽车大奖，体验“互联网 餐饮”等新业态。

　　本届美食节将以“品千年商都饮食文化·展广州美食之都风采”为主题，分为中心会场和全城大联动两大板块，突出美食和文化两大主题。中心会场设于番禺大道美食文化广场，总面积超过3万平方米，共设置218个展位，包括名店风采区、舌尖驿站、庄臣美食坊、国际美食馆、南番顺美食荟、番禺美食街、中华美食廊、港澳台美食阁、美食兵团体验区、无烟碳烤区、精品手信区等特色展区。

　　活动期间，将举办“寻味海上丝绸之路”首届意大利美食周活动、“邀您尝鲜”跨境电商食材展示交易、“互联网 餐饮”新业态展示交流、“千年商都”饮食文化推广展示、“名厨风采”中华厨艺表演、“欢聚广州”文艺表演、“美食齐分享”摄影比赛等精彩活动。

　　此外，各区分会场、美食街区、餐饮零售企业和主要餐饮电商平台企业将同期举行“欢乐美食·全城参与”名店、名厨、名师、名宴大联动活动。通过系列活动将美食节打造成为“食在广州”城市名片的亮点，进一步擦亮“食在广州”的金字招牌。

本届美食节有哪些亮点？

　　一、凸显国际化元素

　　本届美食节，主办方首次与意大利驻广州总领事馆合作，邀请意大利品牌美食企业参展，开展“寻味海上丝绸之路”首届意大利美食周活动。

　　“国际美食馆”是本届美食节的重头戏，将意大利的特色餐饮结合欧式设计布置，充分彰显国际美食的不同风格，市民将在美食节现场品尝来自世界上唯一的冰淇淋大学——卡比詹尼的手工冰淇淋，体验正宗的意式冰淇淋风味。通过这一活动，使广州市民足不出户就可以享受到地道正宗的意大利美食，加强广州与意大利各城市间美食文化的交流，进一步提升广州美食节的国际化水平。

　　二、注重商旅文融合

　　活动现场将开展各类广州饮食文化推介活动和“美食兵团”活动，同时邀请广东省食文化研究会会长、粤菜著名美食家庄臣担任美食推广大使，宣传推广粤菜饮食文化和广州旅游资源，展示广州“千年商都”和“食在广州”文化内涵。

　　南番顺美食荟为今年首创，南海、番禺、顺德都是粤菜的主要传承基地，今年三地联合以组团形式来参展，共同打造一条南番顺美食街，三地均是以当地餐饮知名品牌领头参展，参展菜品以当地特色为主打，综合展示广府文化餐饮文化，在整体外观设计上突出岭南建筑特色。

三、展示“互联网 ”特色

　　今年美食节邀请了吖咪厨房、晚一点海鲜外送等餐饮新业态企业参展，进一步拓展“互联网 餐饮”新业态，给市民带来新的餐饮服务体验。与“百度糯米”深度合作，通过线上线下联动，全球推广“食在广州”，提升美食节的品牌影响力。同时，组织策划“互联网 餐饮”优质食材特别是进口食材跨境电子商务展示区，现场开展供需对接洽谈，引导餐饮企业进行商业模式创新和服务创新，推动餐饮业的转型升级。

　　广州国际美食节官方网站和微信平台已全面改版升级。官方网站主要报道美食节相关的新闻，及时发布广州国际美食节各类活动内容和信息，展现美食节活动现场的美食集聚区及各食肆酒楼的景观，展示广州各种美食菜式，并介绍相关的美食文化和特色。内容播报形式上，增加了视频新闻，并继续利用微信平台，举办广汽传祺抽奖活动，奖品是一辆广汽传祺GS4 SUV，大大增强了市民的参与度和现场感。

　　四、加强市区联动

　　今年美食节期间，各区均开展了丰富多彩的美食促销活动。除了番禺区中心会场外，荔湾区推出了“味在西关”“寻找家门口的美食”等活动；白云区推出了“寻味白云”系列活动等，尤其值得一提的是天河区在食博汇举行“万人欢享，名厨盛宴”，与美食节天河分会场同期同步举行，期间将邀请广州十大名厨为广大美食爱好者提供每天100桌、10日累计1000桌的广州国际美食盛宴，进一步引爆市民的体验热情。让美食节活动真正惠及百姓，成为市民纵情狂欢的节日。